Cause et traitement des varices

http://www.naturopathie-en-clair.com/cause-et-traitement-naturel-de-linsuffisance-veineuse-des-varices/

Carences diverses - Origine et solutions - Dr Robert Morse

Associations alimentaires végétales - céréales et légumineuses

Voici 6 associations alimentaires qui permettent aisément de remplacer la viande.

Contrairement aux idées reçues, manger moins ou même ne plus manger de viande du tout n’est pas dangereux pour la santé et n’expose pas inévitablement aux carences. Au contraire, un régime alimentaire végétal a un effet positif sur notre longévité, la prévention des maladies inflammatoires, de l’ostéoporose et des cancers. Cependant, les protéines jouent un rôle dans la structure des cellules musculaires et cutanées, elles sont également impliquées dans la réponse immunitaire (anticorps) et le transport de l’oxygène dans l'organisme (hémoglobine). Elles ont donc un rôle prépondérant dans le fonctionnement de notre corps. Les protéines sont composées de 20 acides aminés. Parmi elles,  8 sont des « acides aminés indispensables » (AAI) car ils ne peuvent être synthétisés par notre corps et doivent donc être apportés par l’alimentation.

Bien qu’elle ne soit pas indispensable, l’association céréales et légumineuses permet de bénéficier de tous les acides aminés en un seul repas et les besoins en protéines sont ainsi satisfaits. Et contrairement à la viande, les céréales et les légumineuses sont pourvues de fibres, de minéraux et de nombreuses vitamines qui manquent bien souvent à notre alimentation.

1. Le riz et les haricots rouges

Le riz est une céréale, préférez-le complet, il est ainsi plus riche en nutriments. Les haricots rouges sont des légumineuses qui possèdent un index glycémique bas, c’est-à-dire qu’ils ne font pas monter en flèche le taux de sucre dans le sang. Ils favorisent la digestion et ont des propriétés antioxydantes. Ils se digèrent lentement, participent au sentiment de satiété et évitent les petits creux après les repas. Les haricots rouges contiennent de la vitamine B9 qui participe au renouvellement cellulaire.

2. Les pâtes* et les pois cassés

On opte également pour des pâtes complètes pour profiter des apports que renferment le son et le germe de la graine de céréale. Comme les haricots, les pois cassés participent à l’équilibre du taux de la glycémie. En plus d'avoir une teneur en protéines intéressante, c’est aussi une très bonne source de fer, de manganèse, de cuivre, de vitamine B1 et B9.

3. Le maïs et les fèves

Le mais est une céréale très riche en antioxydants qui nous protègent des radicaux libres. De leurs côtés, les fèves sont riches en protéines et en fibres comme les autres légumineuses. Elles constituent une bonne source de vitamines C, B1, B3 et B9 et apportent du fer, du potassium, du calcium et du magnésium.

4. L’avoine et le soja

L’avoine*  est une céréale très intéressante. En effet, on ne compte plus ses multiples bienfaits sur la santé : anti-cholestérol, dépurative, satiétogène. Cette céréale apporte de très nombreux minéraux (fer, calcium, phosphore, magnésium, potassium et bien d’autres). Ses fibres insolubles participent à la régulation de l’appétit et du transit. Le soja, lui, est riche en fibres et en acides gras poly-insaturés qui favorisent la réduction du cholestérol et des risques cardiovasculaires. Les isoflavones qu’il contient ont une action protectrice sur nos os et protège de l’ostéoporose. Riche en protéine, le soja est au coeur de l'alimentation végétarienne.

5. La semoule et les pois chiches

De façon générale, la semoule* désigne le résultat de la mouture d’une céréale. Elle peut dont être de riz, d’orge ou de maïs mais la plus courante est celle de blé. La semoule est riche en glucides, on privilégie donc sa forme entière (semoule de blé complet) qui a un indice glycémique moyen contrairement à la raffinée dont l’indice glycémique est plus élevé. On l’associe à une légumineuse comme le pois chiche. Riche en fibres, il participe au bon fonctionnement intestinal. Source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux (manganèse, cuivre, etc.), c’est un aliment de prédilection dans le régime végétarien.

6. Le pain* et les lentilles

On privilégie du pain de farines complètes*  pour bénéficier de façon optimale de ses nutriments et surtout on le choisit bio ! Optez pour du pain au levain et non à base de levure industrielle boulangère. Le levain augmente l’assimilation du calcium, du fer ainsi que du magnésium et favorise la tolérance digestive du gluten. Les lentilles sont les reines de l’alimentation végétarienne, elles font parties des légumineuses les plus digestes. Elles fournissent de l’acide folique (vitamine B9), elles sont d’autant plus intéressantes pour les femmes enceintes. En plus des protéines, elles sont riches en fibres et en antioxydants. Elles sont aussi une excellente source de phosphore, de fer, de cuivre et de manganèse.

Le petit plus ? Pressez un citron sur votre salade ou ajoutez des agrumes (orange, pamplemousse) pour augmenter l’absorption du fer végétal que contiennent ces aliments.
Il existe aussi de nombreuses autres sources de protéines : œufs, produits laitiers, légumes, noix, tubercules, épices, huiles, amandes, graines etc. Pas de risque donc d’en manquer si votre alimentation est diversifiée !
  d'après le site bioalaune.com

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

*Il est possible de remplacer par des formules sans gluten les céréales et farines citées

Les ingrédients pour les cures de jus ( liste de Thierry de Vivre Cru).

Ail : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Extrême nettoyant des voies digestives. Antiparasitaire.
Artichaut : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons. Attention, goût très amer, ce qui le rend très actif sur le foie, donc à doser doucement au début.
Asperges : On peut la manger crue ou la passer en jus. Privilégier l’asperge verte, l’asperge blanche ne contenant presque aucun minéral ni chlorophylle. Le jus pomme /asperge verte est très bon pour la peau, notamment contre l’acné.

Basilic : Recommandé pour les personnes en fatigue chronique. Endrocrino-régulateur : permet de stabiliser tout le système endocrinien, d’apporter repos, quiétude, bien-être, aux personnes en perturbation thyroïdienne.
Betterave : Très bonne pour régénérer le sang et le foie, en stimulant la construction des globules rouges.
Blettes ou bettes : Riches en minéraux. Riche en acide oxalique, donc assiste le péristaltisme intestinal. Les choisir les plus vertes possibles.
Carottes : Excellente base de jus pour le corps entier, notamment pour les intestins. Riches en antioxydants et très reminéralisantes. Ne pas utiliser les fanes de carottes, trop dures pour l’extracteur.
Céleri branche : Riche en minéraux. Particulièrement agréable par temps chaud et, donc, risque de donner froid en hiver. Facilite la fluidification du sang. Parmi les légumes cultivés, c’est la source la plus concentrée de sodium, une véritable bombe minérale à utiliser dans ses jus !
Cerise : Très astringente et très puissante.
Chardon-marie : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons.
Chénopode blanc : Même famille et donc mêmes principes que les épinards.
Chou, chou-fleur, brocoli et toute la famille des choux : Les gaz causés par le jus de chou ne sont pas liés au produit lui-même, mais à la déséquestration des gaz contenus dans les intestins. Augmenter la dose progressivement, de manière à ce que la quantité de gaz reste acceptable. Les choux ne causent pas de gaz, ils les révèlent.
Citron : On peut, si on le souhaite, en mettre dans tous ses jus, pour son goût tonique, sa charge énergétique, son aspect détoxinant, sa capacité à dissoudre les calcifications et calculs, mais aussi parce que, étant antioxydant, il permet de conserver ses jus plus longtemps. Avec ou sans la peau. Le citron est un astringent majeur, il facilite le mouvement de la lymphe et permet de dépasser beaucoup de crises de détoxination.
Clémentine : Excellente pour les glandes surrénales
Concombre : À utiliser avec la peau. Très reminéralisant. Excellent diurétique. Particulièrement agréable par temps chaud. Véritable remède pour la peau.
Coriandre : Très utilisée pour la détoxination des métaux lourds. Très détoxifiante en jus.
Courgette : Permet de donner du velouté aux jus par temps chaud.
Cresson : pour dégager les voies respiratoires
Curcuma : La racine de curcuma fraîche (à trouver en magasin bio) est un régulateur de l’inflammation extrêmement puissant en interne. On peut la passer en jus pour désenflammer ses intestins. Il est intéressant de l’associer au poivre noir (comme dans le mélange immuno-vie des plantes ABC de la Nature) ou au gingembre pour multiplier les effets de la curcumine (principe actif du curcuma.
Épinards : Leur acide oxalique (non toxique cru) favorise le péristaltisme intestinal. Riche en chlorophylle.
Fenouil : Les semences, le bulbe et le feuillage du fenouil (sauvage ou cultivé) sont carminatifs (comme les semences de cumin et de carotte), ce qui signifie qu’il va aider à expulser les gaz des intestins. Ami des intestins ballonnés. Rafraîchissant par temps chaud.
Fenugrec : Intéressant en graines germées, pour nettoyer le foie et le pancréas.
Fruits rouges : Fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cassis, etc. Excellents ajouts aux jus, chargés en antioxydants, de la nutrition à l’état pur.
Gingembre : À associer au curcuma, excellent pour la digestion, carminatif.
Graines germées jusqu’au vert : Par exemple l’alfalfa (luzerne) pour obtenir de la verdure bio chez soi. Ne passer en jus que la partie verte, pas la graine. Chargées en minéraux.
Grenade : On peut en faire un jus très astringent, qui aide à faire bouger la lymphe et remplace avantageusement le café. Attention, ce jus est tellement puissant qu’il peut donner la nausée quand on n’en a pas l’habitude.
Herbe de blé : Régénérante, riche en protéines et en minéraux. À faire pousser chez soi. À inclure progressivement car peut provoquer de fortes réactions.
Laitue et autres salades : Riche en minéraux, en principes amers, notamment la scarole et la romaine. Plus une salade est verte, plus elle est riche en minéraux et en principes actifs.
Scarole : Pour régénérer le cortex des glandes surrénales.
Mâche : Riche en fer, en chlorophylle et en oxygène.
Mandarine : Excellente pour les glandes surrénales.
Mauve : Adoucissante pour les intestins.
Melon : Très détoxinant et actif sur les reins. À utiliser avec la peau.
Menthe : Très rafraîchissante.
Oignon : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Spécifique des voies respiratoires.
Oranges : Forte charge énergétique, aspect détoxinant, capacité à dissoudre les calcifications et calculs. À utiliser sans la peau, car elle contient des huiles essentielles extrêmement puissantes. Le jus d’orange génère des réactions de nettoyage très puissantes : vérifier l’état de ses émonctoires avant d’en consommer de grandes quantités. Les longues cures de jus d’orange pour les personnes déminéralisées et fatiguées sont à proscrire. Toujours tester de petites quantités de jus d’orange pur, puis augmenter les quantités progressivement.
Ortie : Panacée. Très reminéralisante, très riche en fer et en éléments actifs. Attention au lieu de récolte, car l’ortie concentre les produits actifs de son environnement. Plante majeure de tout le système glandulaire.
Pastèque : Très détoxinante. À utiliser avec la peau, qui contient un précurseur de l’arginine, permettant notamment de lutter contre la fonte musculaire chez les personnes âgées. Très régénérante pour la sphère rénale.
Patates douces :
Pêche, brugnon, nectarine : Fruits très doux, à inclure généreusement,
Persil : Fluidifiant sanguin, à prendre avec modération, notamment pour les femmes qui ont des règles trop abondantes. Recommandé pour les personnes en fatigue chronique.
Piment : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Très actif sur la sphère digestive. Antiparasitaire majeur. Vasodilatateur : augmente les échanges immunitaires et nutritifs dans le corps.
Pissenlit : Comme toutes les plantes amères, très bon pour le foie.
Plantain : Efficace pour aider à faire circuler la lymphe.
Poire :
Poireau : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Voir oignon.
Poivron : Le poivron vert est indiqué pour la production de collagène. Excellent jus l’été, proche du gaspacho : poivron rouge, concombre, tomate et verdure.
Pomelos / pamplemousses : Forte charge énergétique, aspect détoxinant, capacité à dissoudre les calcifications et calculs. À utiliser sans la peau, car elle contient des huiles essentielles extrêmement puissantes.
Pommes : Excellente base de jus, notamment avec les ingrédients forts et amers, qu’elle rend faciles à boire grâce à son goût sucré. Leur pectine forme un mucilage qui aide à guérir la membrane intestinale en la désenflammant. Éviter les pommes farineuses, qui ne font pas beaucoup de jus. À inclure généreusement.
Pommes de terre : Leur potasse est bonne contre les ulcères mais à utiliser avec parcimonie.
Prêle : Très reminéralisante.
Radis / radis noir : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant.
Raisin : Très détoxinant. Principes astringents. Vérifier que les émonctoires fonctionnent bien avant d’en prendre en grande quantité.
Rhubarbe : À utiliser avec modération, car très puissante. Feuilles et tiges.
Roquette : Pour régénérer les poumons. Remet les toxines en circulation. Assainit le tube digestif.
Tomate : Délicieuse en jus, à inclure largement.
Topinambour : À utiliser avec parcimonie. Le jus de topinambour contient des sucres complexes, qui peuvent occasionner beaucoup de flatulences.
Vanille : Donne un goût très agréable aux jus de fruits
Les personnes qui présentent un trouble du métabolisme des sucres, comme le diabète, ne pas dépasser 1/4 de fruits dans les jus, voire moins d’1/4 pour les cas avancés de diabète de type 1. Au fur et à mesure que le système se nettoiera et se détoxinera, la capacité du corps à tolérer les sucres des fruits s’améliorera.
Par Kiwi du forum de l’Herbe Folle: http://forum-l-herbe-folle.forumactif.org/
Page FB: https://www.facebook.com/pages/Forum-de-LHerbe-Folle/509270549216381

L'aliment comme médicament.

"Que l'aliment soit ton médicament"- Hippocrate

Booster naturellement sa mémoire.

Quelques trucs pour améliorer naturellement votre mémoire :
-l'alimentation doit comprendre de préférence des fruits et légumes frais, des légumes secs des huiles végétales de première pression à froid. Les fruits comprennent aussi les fruits secs, noix (toutes les sortes de noix),  amandes, noisettes, les graines, de tournesol, de courge. Mention spéciale pour les noix, la betterave et les myrtilles. Pour les noix, observez la forme rappelant celle du cerveau, 3 ou 4 noix par jour permettrait de favoriser la formation de nouveaux neurones, selon une étude américaine (neurogenèse). Un verre de jus de betterave par jour améliore l'afflux de sang vers le cerveau qui se trouve alors enrichi en oxygène.Les myrtilles peuvent être consommées sous toutes leurs formes, jus, confiture (sans sucre blanc ajouté) etc...
Et de manière générale, les aliments riches en phosphore sont bons pour votre cerveau.
- le thé vert contient de l'EGCG, antioxydant qui permettrait de réduire les dépôts toxiques dans le cerveau, à l'origine de la maladie d'Alzheimer.
-Boire entre 1,5 et 2l d'eau permet de bonne oxygénation du cerveau.(à noter que l'eau des fruits aqueux compte dans ce 1,5l , ainsi que celle des tisanes, soupes, mais pas le café, qui n'est pas un désaltérant).
-avoir un temps de sommeil suffisant.(en moyenne huit heures par jour en tout)
-la marche, le jogging, le vélo, plusieurs fois par semaine.
-La respiration alternée, 5mn par jour, dans un endroit bien ventilé, le dos droit sans raideur, sur un rythme 4-16-8
-Un truc, pour retenir où vous rangez les objets : en même temps que vous rangez par exemple les clés de votre voiture à un endroit précis, penser en même temps "je mets les clés de l'auto dans cet endroit".

Voir aussi l'article Age, cerveau, mémoire et sport.