Recette de Riz au lait végétal - vegan.

Pour environ quatre personnes:

• 1 litre de lait végétal , par exemple lait de riz ou lait de soja

• 1 bol de riz 

• 3 à 4 cuillères à soupe de sucre complet

• 1 sachet de sucre vanillé bio

Versez le lait, le sucre, le sachet de sucre vanillé dans une casserole. Laissez le tout bouillir sur le feu. Lorsque le lait boue, baissez le feu au maximum pour que le riz cuise très lentement.. Ajoutez ensuite votre bol de riz et laissez cuire. Remuer régulièrement le tout afin que le riz n'accroche pas au fond. Le riz  va boire une grosse partie ou la totalité du lait. Laissez le ensuite refroidir. Peut se consommer tiède ou frais.                                                                               d'après Source :  Vegeweb